新華財(cái)經(jīng)北京8月2日電（呂世闊、許旻毓） “新華·陽信牛肉價(jià)格指數(shù)”數(shù)據(jù)顯示，2023年7月，陽信活牛收購價(jià)格、肉牛胴體價(jià)格和熱鮮牛肉價(jià)格均微幅上漲。
新華·陽信牛肉價(jià)格指數(shù)走勢
截至7月31日，陽信活牛收購價(jià)格指數(shù)報(bào)993.48點(diǎn)，環(huán)比（7月3日，下同）上漲0.87%；陽信肉牛胴體價(jià)格指數(shù)報(bào)1001.01點(diǎn)，環(huán)比上漲0.43%。
(相關(guān)資料圖)
數(shù)據(jù)來源：新華指數(shù)
具體價(jià)格方面，截至7月31日，陽信活牛收購均價(jià)報(bào)30.75元／公斤，環(huán)比上漲0.26元／公斤；肉牛胴體均價(jià)報(bào)59.97元／公斤，環(huán)比上漲0.26元／公斤。
近期受降雨天氣影響，部分地區(qū)活牛出欄受阻，疊加暑期消費(fèi)需求加持，下游市場走貨好轉(zhuǎn)，提振市場情緒，活牛及肉牛胴體價(jià)格上行，但漲幅有限。
陽信熱鮮牛肉價(jià)格監(jiān)測
陽信熱鮮牛肉價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至7月31日，陽信熱鮮牛肉價(jià)格報(bào)73.2元／公斤，環(huán)比上漲1.2元／公斤，漲幅1.67%。
數(shù)據(jù)來源：新華指數(shù)
近年來，國內(nèi)肉牛養(yǎng)殖積極性提升，商品牛源儲(chǔ)備充足。7月，進(jìn)口牛肉市場量漲價(jià)跌，疊加市場去庫存效應(yīng)，牛肉價(jià)格下探。但在餐飲消費(fèi)逐步恢復(fù)、季節(jié)性消費(fèi)旺季來臨等多重因素影響下，近日牛肉價(jià)格觸底回升。未來短期，熱鮮牛肉價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)中有漲。
全國批發(fā)市場牛肉價(jià)格
數(shù)據(jù)來源：商務(wù)部
全國畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格
數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心
“新華·陽信牛肉價(jià)格指數(shù)”由新華指數(shù)農(nóng)業(yè)市場研究中心編制，中國經(jīng)濟(jì)信息社與陽信縣人民政府共同發(fā)布，通過精準(zhǔn)刻畫養(yǎng)殖、屠宰、消費(fèi)等牛肉產(chǎn)業(yè)鏈主要環(huán)節(jié)的價(jià)格變化，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供客觀價(jià)值基準(zhǔn)，對(duì)行業(yè)發(fā)展及決策部門產(chǎn)業(yè)調(diào)控具有重要意義。
編輯：牛勢坤
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