華聲在線全媒體記者 余蓉 見習記者 張司佳
暑假期間，許多大學生選擇走出家門、步入企業，或實習或做兼職。
哪些工作更受大學生青睞?近日，記者走訪發現，在麥當勞、肯德基、星巴克等餐飲店，Zara、優衣庫、無印良品等快時尚品牌門店，活躍著一大批大學生的身影。
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大學生暑期實習為何不選擇“大廠”而選擇“時薪制”門店?他們從中獲得什么?這是否意味著大學生追求“體面、正規、穩定”的擇業思維已發生改變?記者對此進行了采訪。
為何選擇“時薪制”
在位于長沙市五一廣場的UR時裝店，長沙環境保護職業技術學院大二學生小劉正熱心地給顧客拿取想試穿的服裝。“一放暑假，我就選擇來這實習工作，每天工作8小時，時薪17元，收入還不錯。”小劉說。
在湖南師范大學就讀的大三學生小宋有多段“時薪制”實習經歷，她目前在一家優衣庫門店實習，薪資為21元/時，但她更喜歡的是這里相對自由的工作時間：“我正打算參加公務員考試，在這上班的時間可提前一周跟店長溝通，讓我的學習和工作都能兼顧。”
容易入職也是原因之一。記者在多家門店了解到，絕大多數快消門店對大學生實習非常歡迎，基本沒有設置什么門檻。比如一家星巴克門店因為擴張正在大量招收大學生兼職，“只要是長沙的高校學生，又能夠相對穩定在這兒兼職，我們都是歡迎的。”該店的孟店長說。
學生們還普遍喜歡這些門店和諧、輕松的工作氛圍。在湖南科技大學讀研一的小王“時薪制”實習經驗較為豐富，讓她印象最深刻的是在必勝客門店實習的那段經歷，公司的老員工會為她分享經驗、提供指導。“客流高峰期的時候，經理會和我們一起忙，這讓我感覺大家是一個團結的集體。”
他們從中獲得什么
不少大學生表示，“時薪制”工作并不輕松，除了要在客流高峰期完成幾倍的工作量，還要妥善處理與顧客的矛盾和糾紛，要記住所有餐飲配方或是賣場所有衣服的位置，經常要工作到晚上11點半才下夜班。
“可能在許多人的印象中，我這份工作只是體力活，其實它對我能力的培養還挺多。”中南林業科技大學的大二學生小王這個暑假在一家Zara門店實習。每周，他都要匯報分享新品，還要用英文同外國人交流，自己的人際交往能力和穿搭品位都得到了很大提升。
“我之前在某科技公司的人力資源崗位實習，既沒有工資，也沒學到與專業相關的知識，那才是‘打雜’。”在小王看來，在Zara的實習很有獲得感。
實際上，提供“時薪制”工作的企業多數是有外資背景的品牌，已形成了成熟的人才培養機制和體系。在正式上崗前，這些企業都會對實習生進行針對性強的培訓，并通過師徒制的形式幫助他們快速適應工作。
湖南勞動人事職業學院的大二學生小鄒在星巴克實習已滿1年，他說：“不僅是咖啡技藝，我目前還在學習值班經理的管理內容，包括人際關系處理、公司整體運營體系等。”
從最開始的頻頻出錯，到半個月后能獨立制作300杯飲品滿足早高峰顧客需求，在瑞幸咖啡實習的長沙民政職業技術學院的大三學生小唐成長十分迅速：“我一開始也經常做錯，但沒人指責我，都在幫助我，我從同事們身上學到了很多。”
擇業思維已發生改變
記者采訪時發現，選擇“時薪制”工作的大學生普遍對即將到來的職場生涯較為迷茫，或對所學專業缺乏興趣，或對就業前景認知不夠清晰。擇業迷茫期中，他們選擇用“時薪制”工作進行過渡，在不斷嘗試中主動迎接未來的不確定性。
“先把這份工作當成打暑期工，以后從事什么職業我還沒想好。”中南林業科技大學學生小王在Zara做導購，這份工作與他的個人職業期待仍有差距。他表示未來可能會考研，“如果找不到更好的工作也可能會選擇留在這里。”
也有大學生在“時薪制”工作中明確了就業方向。“本來只是想來星巴克做個兼職，現在打算畢業后繼續留在這里。”湖南勞動人事職業學院的小鄒學的是人力資源管理專業，“我很享受在這里工作的時光，這幾天剛參加完內部的晉升面試，之后想慢慢做到副店長、店長。”
值得注意的是，體面、穩定、正規的實習工作依舊是大學生的熱門選擇。中南大學新聞系數字出版專業2021級本科生小卜去年暑假在聯通做過地推銷售，也做過家教：“今年暑假，學校為我們提供了到主流媒體實習的機會，我毫不猶豫報名參加了。”湖南大學2022級研究生小王讀本科時“時薪制”實習經驗豐富，今年暑假實習選擇了某大型國有銀行：“讀研后，暑期實習我更看重去行業認可度高的大企業體驗職場環境，鍛煉個人能力。”
一位大學生就業指導業內人士認為，當前大學生就業形勢較為復雜，選擇“時薪制”工作不失為積極面對就業的準備與嘗試。但體驗一些職業后，大學生還是要盡早確定未來職業方向，讓實習更契合自己的成長。而社會各界還需加大力度，為大學生提供更多優質見習崗位，解決大學生尋找就業見習機會難的問題。此外，學校也應努力提高學生對專業的全面認知，幫助學生制定、調整職業規劃，增強其求職積極性和主動性。
