揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)5月25日訊（記者 李沖）沒有冰淇淋的夏天是不完整的。炎炎夏日，吃上一口冰淇淋，生活增添不少幸福感。據(jù)《中國(guó)冰淇淋/雪糕行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2020年的中國(guó)冰淇淋/雪糕市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1470億元，預(yù)計(jì)2021年超過1600億元，市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)居全球第一。
據(jù)悉，中國(guó)冰淇淋/雪糕規(guī)模化生產(chǎn)始于1926年上海海寧洋行“美女牌”棒冰。自上世紀(jì)90年代以來，隨著中國(guó)食品工業(yè)高速發(fā)展，外國(guó)品牌來華投資，中國(guó)冰淇淋/雪糕市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大。
天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，我國(guó)擁有冰淇淋相關(guān)企業(yè)4.5萬(wàn)家，其中2021年，新增注冊(cè)企業(yè)4720余家，注冊(cè)增速達(dá)12.5%；
從地域分布來看，廣東、山東以及湖南三地，相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，分別擁有4000余家、3300余家以及3200余家；
從注冊(cè)資本來看，超9成企業(yè)的注冊(cè)資本在100萬(wàn)元以內(nèi)；
從成立時(shí)間來看，超5成企業(yè)成立于5年以內(nèi)，成立于1年內(nèi)的企業(yè)占比10.2%；
從企業(yè)性質(zhì)來看，超9成企業(yè)屬于個(gè)體工商戶。
校對(duì) 李海慧
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