沽源縣立足“首都兩區”功能定位，按照“特色產業抓培育、優勢產業抓增效、傳統產業抓提升”的發展思路，加速構建綠色產業體系，持續優化產業結構，促進產業發展提質增效。目前，全縣馬鈴薯種植面積達35萬畝，產業鏈總產值達15億元;藜麥種植面積達2.5萬畝，已成為華北地區規模最大的藜麥種植和初加工基地。
做精藜麥產業。該縣充分發揮北麥生態農業有限公司的龍頭作用，構建集藜麥種植、加工、銷售于一體的全產業鏈條。目前，全縣藜麥產量已突破350萬公斤，年加工能力達到9000噸，2021年銷售收入4000萬元，帶動1500余戶農民增收，戶均增收1000多元。下一步，該縣將以創建白土窯藜麥小鎮為突破口，加快打造“中國藜麥第一縣”，繼續擴大種植規模，年內種植面積增加到5萬畝。同時，繼續延伸產業鏈條，完善藜麥加工車間及生產線建設，提升加工能力，自主生產藜麥面、藜麥餅干、藜麥粥、藜麥茶等系列產品。
做強馬鈴薯產業。該縣深入推進馬鈴薯產業結構優化調整，持續促進農業增效、農民增收。目前，全縣馬鈴薯種植面積穩定在35萬畝左右，年可繁育微型薯1.3億粒以上，年產鮮薯80多萬噸，儲藏能力50多萬噸，種植戶2.5萬余戶，帶動上下游產業從業人員超過10萬人，產業鏈總產值達15億元。據悉，該縣將以創建黃蓋淖馬鈴薯小鎮為切入點，加快建設全國唯一的馬鈴薯標準化生產示范區，組建專家工作站，提升產品核心競爭力。
做優特色種植產業。該縣將特色種植業作為農業供給側結構性改革的主攻方向，大力推廣節水高效旱作農業。目前，全縣現代農業園區面積發展到30萬畝，設施蔬菜、中藥材、花卉的種植面積分別達到20萬畝、3.6萬畝和1.5萬畝，培育大櫻桃、草莓等錯季水果種植示范基地5個，高標準建成省級農產品安全縣追溯點10個，“兩品一標”認證面積達到1.6萬畝。今后，該縣將統籌整合資源，引進特色品種，延展產業鏈條，全面推進特色種植產業生產標準化、加工精深化、市場多元化、農旅融合化發展;下大力提升設施蔬菜栽培技術，提高精深加工能力，滿足京津高端市場需求，建設環京津特色蔬菜供應保障基地。( 許愛英)
