節(jié)糧減損耕好“無形良田” 我國在這些環(huán)節(jié)成效顯著→

在今晚(23日)舉行的2021年全國糧食和物資儲備科技活動周通氣會上，國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司司長王宏表示，我國多措并舉推進(jìn)節(jié)糧減損取得顯著成效。

據(jù)介紹，在全球新冠肺炎疫情肆虐、國際糧食市場不確定性增加的態(tài)勢下，節(jié)糧減損等同于糧食增產(chǎn)，是增加糧食有效供給的“無形良田”。

我國開展節(jié)糧減損措施，主要包括在糧食收購環(huán)節(jié)，狠抓為農(nóng)服務(wù)解決農(nóng)戶儲糧難題。在糧食主產(chǎn)區(qū)，推廣建設(shè)總規(guī)模約1000萬套經(jīng)濟(jì)、適用、防蟲、防霉儲糧新裝具，使用裝具農(nóng)戶儲糧損失由8%降至2%以下。2017年啟動實施的優(yōu)質(zhì)糧食工程“糧食產(chǎn)后服務(wù)體系”子項，在26個省份和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)，建設(shè)具有清理、干燥、收儲、加工、銷售等服務(wù)功能的產(chǎn)后服務(wù)中心。計劃建設(shè)5000余個，目前已完成97%。

在糧食儲運環(huán)節(jié)，狠抓儲運減損技術(shù)應(yīng)用促進(jìn)保質(zhì)降耗，國有糧食儲備倉庫糧食儲藏周期綜合損失率降至1%以內(nèi)，我國倉儲技術(shù)處于國際領(lǐng)先水平;在糧食加工環(huán)節(jié)，狠抓適度加工和綜合利用技術(shù)降低損耗，避免過度加工導(dǎo)致出品率過低，有效減少不必要的糧食損失和能源消耗;在糧食消費環(huán)節(jié)，狠抓糧食節(jié)糧減損和營養(yǎng)健康宣傳教育，圍繞全鏈條減損，強(qiáng)化立法修規(guī)夯實糧食產(chǎn)后減損法律基礎(chǔ)，節(jié)糧減損相關(guān)內(nèi)容已列入4月頒布的《糧食流通管理條例》，在擬議的《糧食安全保障法》中，增加了糧食節(jié)約專章內(nèi)容。同時，研究糧食標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)，引導(dǎo)節(jié)糧減損。全方位構(gòu)建糧食減損的法律基礎(chǔ)。

(記者 劉濤 鄭軼)