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端午節到了，休假模式開啟，昨天的河北新聞聯播里給咱們介紹了假日出行要注意的交通和天氣情況。除了游玩、探親，美食也是假期的必選項。
為了讓大家能吃上“放心粽”，前幾天河北省市場監管局在省內的大型超市、商場、蛋糕店等場所，給粽子來了個“大體檢”。抽查的60個批次樣品，全都合格，咱們可以放心選購。
粽子可以放心吃了，但還不能放縱吃。因為粽子大多都是糯米做的，加上各式各樣的餡料，妥妥的高黏度、高糖分、高熱量的食物，吃多了很容易消化不良。
怎么吃才健康呢？首先就是要控制總量，普通人一天最多吃兩個，老人和孩子不要超過一個。有糖尿病、胃腸道病、心血管疾病的人更要注意，不能多吃，解解饞就可以了。吃粽子的同時可以搭配蔬菜、水果，幫助消化，但不要和含水分很多的寒性瓜果一起吃，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。
其次要趁熱吃。一是糯米和粽子餡都是容易變質的食物，加熱不充分，很容易發生食物中毒；二是變涼的粽子過油、過黏，更易引起消化不良。
另外，空腹不要吃，盡量在午餐吃。空腹吃粽子，糯米就會在胃里停留時間過長，刺激胃酸分泌。午餐時咱們身體的胃腸功能最強，而且有充分的時間來消化。
總之，粽子好吃，但不要貪多。祝大家端午安康！
文案：王瀟
后期：馮少玲 郭雅雯
海報：馮少玲
