金秋時節，三湘大地慶豐收。9月22日，農業農村部與省政府在長沙舉辦第四個“中國農民豐收節”湖南主會場首場主題活動：“國之大者——稻作文化與糧食安全論壇”。
5位專家、學者以及企業代表圍繞“慶豐收、感黨恩”主題，深入探討長江流域稻作文明的歷史和文化內涵，闡釋水稻作為第一大口糧作物對于糧食安全的重要意義。
推進農業機械化發展
中國工程院院士，華南農業大學教授 羅錫文
民以食為天，食以稻為主。水稻是中國的第一大口糧作物，也是世界上最重要的糧食作物。從水稻生產方式的層面，可在一定程度上反映農業生產方式和工具的變遷。
我國水稻生產源于直播，最早有點播、穴播、撒播等方式，水稻直播是一種不進行育秧、移栽而直接將種子播于大田的栽培方式。相較于早前的人力點播、撒播機，現在的水稻機直播避免了分布不均勻、通風透氣差、容易感染等缺陷，不僅提高了功效，降低了成本，還擴大了播種量。試驗水稻機直播，湖南、浙江等8個省市畝產超過800公斤，全國17個省市畝產超過600公斤。
從刀耕火種再到現如今的機械化生產，水稻生產方式與工具的變遷，就是一部農業生產的進步史，是一部人類文明的進化史。
在傳承中促進現代生態農業發展
中國科學院地理所教授 閔慶文
從農業文化遺產視角來看稻作生產，農業文化遺產保護與發展兼具經濟、生態與社會效益，要強化農業文化遺產發掘與保護，促進可持續農業的振興和農村發展目標的實現。
農業文化遺產保護要堅持“在發掘中保護， 在利用中傳承”的基本原則。健全完善農業文化遺產保護的三個關鍵機制：以生態與文化保護補償為核心的“政策激勵機制”;以農業生產、功能拓展、融合發展為核心的 “產業促進機制”;由政府、科技、企業、農民、社會構成的“五位一體”的“多方參與機制”。
中國重要農業文化遺產發掘與保護工作的118項目中，有29項涉及稻作文化。各地要強化稻作遺址、稻作品種、稻作農具、稻作習俗、稻作技術、稻作景觀的挖掘與保護，開展農產品加工、食品加工業、生物資源產業、文化(創意)產業、研學產業、康養產業、休閑農業與鄉村旅游等多種形態的農業經營，在傳承中促進現代生態農業發展。
技術創新引領種業跨越式發展
中國工程院院士，中國農業科學院副院長、研究員 萬建民
有數據預計，到2030年我國人口將達到14.5億。這意味著糧食需求量將超8.5億噸，其中肉、蛋、奶需求分別達到12344萬噸、4411萬噸、4250萬噸，那么按照目前的糧食產量則必須提高15%，肉蛋奶產量提高30%至50%。
如何確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中?種業至關重要，既是國家戰略性，也是基礎性核心產業。目前，育種已經跨越農民選擇、表型選擇、分子育種三個階段，邁向4.0智能設計育種。未來，技術創新將引領生物種業跨越式發展，通過分子生物學技術、信息技術、大數據技術、合成生物學技術等與傳統育種有機融合，衍生出能大幅度提高育種效率的各種作物育種新技術、新方法。
倡導高產優質綠色可持續思路
中國工程院院士，山東省農業科學院研究員 趙振東
在小麥主產區——黃淮麥區，平均畝產400公斤以上，大面積豐產田500公斤/畝以上，雖然低于歐洲高產國家生產水平，但我國小麥產區全年糧食(小麥+玉米)單產，居世界領先水平。
高產標準有時空差異，不同生態條件，不同生產水平，高產標準懸殊，采取穩中求進的漸進式產量提升策略更具有現實性。
30多年來，我國小麥品質育種主要以抓兩頭(強筋弱筋)帶中間(通用麥)的策略，育種數十個優質專用品種，探索了中國特色優質麥產業化模式，階段性替代了進口，其成就主要是生產通用粉的“普麥”的品質廣泛提高。但優質小麥產需矛盾仍然未解決，當前在小麥品質育種時，應以選育品質全面達標，特點突出的高端品種為主導，倡導高產優質綠色可持續思路，嘗試建立高端引領的品質改良路線。
在種業振興中發揮好主力軍作用
隆平高科董事長 毛長青
聯合國糧農組織研究表明，全球糧食總產增長絕大部分依賴單產提高，而單產提高絕大部分來源于良種進步。
當前，國家將種業發展提到前所未有的新高度，湖南將種業作為“三高四新”戰略高地之一，種業振興機遇前所未有。種業公司要抓住機遇，從六個方面著力，在種業振興行動中發揮主力軍作用。
一是加快種質資源的鑒定、評價和利用，實現種質資源自主可控。二是提高核心育種技術，推動雜交水稻育種向生物育種、智能育種遞進。三是提高種業基地產業鏈水平，保障種源供給安全。四是打造種業集成產品研發平臺(CSIPD), 促進資源整合與協同發展。五是加快國內種業整合進程，實現資源、區域、人才、技術融合。六是提高管理水平，實現科研、生產、銷售、管理信息化，構建系統化的企業管理體系和能力。(肖秀芬 胡盼盼)
