農業農村部網站消息，截至17日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為27.49元/公斤，比上周五下降1.0%。根據此前披露信息，5月8日以來，全國農產品批發市場豬肉平均價格已連續7個工作日下降。
數據顯示，截至今日(5月17日)14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為27.49元/公斤，比上周五下降1.0%;牛肉77.29元/公斤，比上周五下降0.1%;羊肉76.86元/公斤，比上周五上升0.4%;雞蛋9.15元/公斤，比上周五下降0.7%;白條雞17.45元/公斤，比上周五下降0.8%。
數據還顯示，重點監測的28種蔬菜平均價格為4.21元/公斤，比上周五下降1.4%;重點監測的6種水果平均價格為6.88元/公斤，比上周五下降1.9%。鯽魚平均價格為23.67元/公斤，比上周五上升1.9%;鯉魚18.33元/公斤，比上周五上升2.5%;白鰱魚11.18元/公斤，比上周五上升2.1%;大帶魚44.63元/公斤，比上周五下降1.8%。
此外，農業農村部指出，今日(5月17日)，國內鮮活農產品批發市場重點監測的46個品種中，與上周五相比價格升幅前五名的是蓮藕、鯉魚、白鰱魚、平菇和鯽魚，幅度分別為2.6%、2.5%、2.1%、1.9%和1.9%;價格降幅前五名的是黃瓜、冬瓜、洋白菜、青椒和茄子，幅度分別為6.0%、5.8%、5.3%、5.3%和5.0%。
5月17日上午，國新辦就2021年4月份國民經濟運行情況舉行發布會。國家統計局新聞發言人付凌暉指出，目前CPI處于溫和上漲，4月份同比上漲0.9%，核心CPI只有0.7%，也是小幅上漲。從結構上的因素來看，隨著生豬產能恢復，豬肉價格同比是下降的，4月份同比下降21.4%，食品價格整體上4月份也是在下降的。從全年來看，目前的糧食生產總體穩定，庫存保持比較高的水平，食品價格有望保持總體穩定。
另據央視財經5月14日報道，農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員辛國昌認為，估計在端午節時，又是一個消費高峰，可能會拉動肉價上漲。但是從現在的這個情況判斷，端午消費高峰即使拉動豬肉價格上漲，也不會有太大的幅度。
